Kommentar
Der österreichische Schlachtrindermarkt entwickelt sich weiterhin positiv. Sehr gute Nachfrage bei Stier, Ochs und Kalbin - vor allem aus dem Gastronomiebereich. Auch Schlachtkühe sind sehr gefragt und die Preise bleiben stabil, was für die Jahreszeit absolut positiv ist!
Gute Nachfragesituation bei Schlachtkälbern. Kälber aller Qualitätsstufen gesucht, Vermarktung jederzeit möglich. Preise unverändert.
Bei den Einstellkälbern ist das Angebot weiter steigend, bei einer verhaltenen Nachfrage. Österreichweit kam es zu deutlichen Preiseinbußen auf den Kälberversteigerungen. Die Notierungspreise sind rückläüfig.
Meldungen der Schlachttiere an Rinderzucht Tirol online oder unter Tel. 05 92 92 - 1856..
Totvermarktung
alle Preise inkl. 13 % MwSt. ohne weitere Abzüge, frei Sammelstelle| Großvieh | Kälber | Tiroler Jahrling (max. 12 Monate) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Basispreis | Vorjahr | Vorwoche | konv. | AMA | BIO | konv. | BIO | ||
| 80 - 105 kg | 180 - 270 kg | ||||||||
| Stier/Ochse (HK R) | 4,41 | 3,89 |  |
U | 7,12 | 7,46 | 8,08 | 5,31 | 5,93 |
| Kalbin (HK O) | 3,32 | 2,85 | |
R | 6,89 | 7,23 | 7,91 | 5,09 | 5,71 |
| Kuh (HK O) | 2,97 | 2,18 | |
O | 6,50 | 6,84 | 7,51 | 4,37 | 4,99 |
| Kuh Fett 1 | -0,17 | P | keine Notierung | keine Notierung | |||||
| Zuschlag für Biokühe: | bis zu 100,00 Cent | |
| Vermarktungsabzüge: | Großrinder | - € 20,41 |
| Kälber | - € 13,56 |
Lebendvermarktung Kälber
alle Preise inkl. 13 % MwSt. ohne weitere Abzüge, frei Sammelstelle| lebend männlich | FV U gute Qualität |
FV R Basispreis |
RF Kreuzungen | WBB beste Qual. |
WBB Basispreis |
Braunvieh (min. 65 kg) gute Qual. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 64 - 70 kg | 3,30 - 3,50 | 2,40 - 2,60 | 1,50 - 1,70 | 5,60 | 4,60 | 2,00 - 2,10 |
| 71 - 80 kg | 3,70 - 3,90 | 2,60 - 2,80 | 1,50 - 1,70 | 5,60 | 4,60 | 2,20 |
| 81 - 90 kg | 4,50 - 4,70 | 2,60 - 2,80 | 1,50 - 1,70 | 5,50 - 5,60 | 4,50 - 4,60 | 2,00 - 2,10 |
| 91 - 100 kg | 4,50 - 4,70 | 2,50 - 2,80 | 1,30 - 1,50 | 5,30 - 5,40 | 4,30 - 4,40 | max. 90 kg |