Die TVM erweist sich in der Kuhvermarktung als starker Partner. Der Preis hält sich derzeit noch auf einem stabilen Niveau, wird aber saisonbedingt in den Herbstmonaten wieder sinken. Deshalb ist eine rasche Vermarktung nach Ablauf der 60 Tage Frist (die Almprämie ist für das Tier bereits fixiert) überlegenswert.
Zeit und Kosten sparen
Je länger das Tier nach der Almzeit noch behalten wird, desto schlechter fallen meistens die Qualität und somit auch die Klassifizierung aus. Neben dem zunehmenden Gewichtsverlust führen auch eine geringe Fettabdeckung sowie Fleischigkeit zu einem schlechteren Preis. Ebenso spielt der zeitliche Aspekt eine große Rolle und steht für einen früheren Schlachtkuhabsatz. Die Risikoverminderung für Verletzungen oder ähnliches steht bei den Vorteilen außer Frage.
Qualität bestimmt die Absatzvariante
Je nach Zustand und Qualität der Kühe werden von der TVM verschiedenste Vermarktungsschienen angestrebt. Ein lukrativer Absatzweg ist sicherlich die Futterkuhvermarktung. Dort bestimmen vor allem die Rasse (bevorzugt Fleckvieh) und Rahmigkeit sowie das Fußwerk des Tieres den Preis. Gesucht werden Kühe, welche ein maximal ein Alter von sieben Jahren aufweisen, allgemein einen guten Gesundheitszustand verzeichnen und nur mehr wenig Milch geben.
Schlachtkühe können über mehrere Qualitätswege vermarktet werden. Neben dem biologischen Absatz können über weitere Programme wie M-Rind (Mc Donalds) oder bei Teilnahme an einem Gentechnikfrei Projekt einer Molkerei (GVO Tiere) Mehrerlöse für den Bauern erzielt werden. Leere, nicht mehr nutzungsfähige Tiere können auf diesen Wegen für den Bauern vorteilhaft vermarktet werden.
Abholservice für den Bauern
Ab Mitte August steht auch der neue LKW der TVM in den Startlöchern. Der LKW ist geländegängig, robust und somit ideal für die Ab Hof Abholung auch in entlegenen Gebieten oder auf Almen. Vermarktungsfähige Kühe können nach Ablauf der Haltefrist somit direkt von Alm abtransportiert werden. In naher Zukunft sind vor allem für Tirols Täler regelmäßige (beispielsweise 14tägig) Sammeltransporte geplant. Transportanfragen können jederzeit mit dem TVM Büro abgeklärt werden.
Anmeldung
Melden Sie Ihre Schlachtkuh unter: Tel. 05 92 92 1856 oder direkt über die Homepage
